Днес ще ви покажем как да си направите едно истинско есенно изкушение, което изпълва дома с невероятен аромат и носи уют. Този сладкиш с ябълки и канела е толкова лесен и вкусен, че ще се превърне в любимец на цялото семейство.
⏱️ Приблизително време за приготвяне: 15 минути. Време за печене: 35-40 минути. Общо: около 50-55 минути.
🛒 Списък с продуктите.
3 яйца (големи)
1 ч.ч. захар (200 г)
1/2 ч.ч. олио или разтопено масло (100 мл)
1 ч.ч. прясно мляко (200 мл)
2 ч.ч. брашно (250 г)
1 бакпулвер (10 г)
1 щипка сол
2-3 средни ябълки
2 ч.л. канела (на вкус)
Пудра захар за поръсване (по желание)
👩🍳 Начин на приготвяне.
1.
Започнете с ябълките: измийте ги, обелете и нарежете на малки кубчета. По желание може да ги поръсите с малко канела и 1-2 лъжици захар и да ги разбъркате. Оставете настрана.
2. В голяма купа разбийте яйцата със захарта до пухкава смес. Може да използвате миксер.
3. Постепенно добавете олиото (или маслото) и прясното мляко, като продължавате да бъркате.
4. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и щипката сол. Добавете сухата смес към мократа на части, като бъркате внимателно с шпатула или лъжица, докато получите хомогенна смес без бучки. Не прекалявайте с бъркането!
5. Сега е време да прибавите нарязаните ябълки и по-голямата част от канелата към тестото. Разбъркайте нежно, за да се разпределят равномерно.
6. Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена тава (около 24-26 см диаметър). Отгоре може да поръсите с останалата канела.
7. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35-40 минути, или докато сладкишът стане златист и клечка, забодена в центъра, излезе суха. Всяка фурна е различна, така че наблюдавайте.
8. Извадете сладкиша от фурната и го оставете да изстине леко, преди да го нарежете. Може да го поръсите с пудра захар за още по-красив вид.
Този сладкиш е най-вкусен, когато е още леко топъл, придружен от чаша следобедно кафе или чай. Насладете му се с любимите си хора и създайте незабравими моменти!
