Киноа и нар – две съставки, които не само ароматизират ястията, но и предлагат множество ползи за здравето. Тази салата с киноа и нар е не само вкусна, но и много цветна, което я прави идеалното допълнение за всяка трапеза.
⏱️ Общо време за приготвяне: 30 минути
🛒 Списък с продуктите
1 чаша киноа
2 чаши вода или зеленчуков бульон
1 чаша зрял нар
1/2 чаша нарязан магданоз
1/4 чаша зехтин
2 супени лъжици ябълков оцет
Сол и черен пипер на вкус
1/2 чаша нарязани краставици (по желание)
👩🍳 Начин на приготвяне
Започнете с изплакване на киноата под студена вода. Това ще помогне да се отстрани горчивият вкус.
В тенджера сложете киноата
и добавете водата или бульона. Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри 15 минути, докато киноата абсорбира течността и стане пухкава.
След като киноата е готова, я извадете от котлона и я оставете да се охлади.
В голяма купа смесете охладената киноа, зрял нар и нарязания магданоз.
В друга купа пригответе дресинга, като смесите зехтина, ябълковия оцет, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
Полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно, за да се смесят съставките.
Ако искате, добавете нарязаните краставици за допълнителна свежест.
Когато приготвяте тази салата с киноа и нар, не се колебайте да добавите и други любими зеленчуци. Приятно хапване!
