Свинският винен кебап е едно от онези ястия, които радват всеки гурман. Съчетанието на мелено свинско месо и ароматно вино създава неповторим вкус, който ще остави незабравими спомени.
⏱️ Общо време за приготвяне: 60 минути
🛒 Списък с продуктите
500 г свинско месо (филе или бут)
250 мл червено вино
1 голяма глава лук
2-3 скилидки чесън
2 моркова
1 червен пипер
2-3 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер на вкус
босилек или магданоз за подправка
👩🍳 Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на кубчета.
В дълбок тиган загрейте зехтина и запържете нарязания лук до златисто.
Добавете свинското месо и запържете до леко покафеняване.
Прибавете нарязаните на кръгчета моркови и червен пипер и гответе още
5 минути.
Смелете чесъна и го добавете в тигана, след това налейте червеното вино.
Овкусете със сол, черен пипер и босилек или магданоз.
Затворете тигана с капак и оставете да къкри на слаб огън около 30-40 минути, докато месото стане крехко.
Не забравяйте да сервирате с пържени картофи или арабски хляб! Приятно готвене и добър апетит!
