Познато ли ви е онова чувство, когато ви се хапва нещо сладичко, но нямате време за дълги приготовления? Ето го вашето спасение – кекс в чашка, готов за минути!
⏱️ Общо време за приготвяне: 5 минути
🛒 Списък с продуктите
3 супени лъжици брашно (универсално)
3 супени лъжици захар
2 супени лъжици какао на прах (за шоколадов кекс)
¼ чаена лъжица бакпулвер
Щипка сол (по желание, усилва вкуса)
3 супени лъжици прясно мляко (или вода, растителна напитка)
1 супена лъжица олио (или разтопено масло)
½ чаена лъжица ванилов екстракт (по желание)
Парченца шоколад или шоколадов чипс (по желание, за още по-богат вкус)
👩🍳 Начин на приготвяне
Изберете голяма чаша за микровълнова фурна, която
да е подходяща за печене.
В чашата смесете всички сухи съставки: брашното, захарта, какаото, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре с вилица, за да се разпределят равномерно.
Добавете мокрите съставки: млякото, олиото и ваниловия екстракт. Разбъркайте енергично, докато получите гладка смес без бучки. Ако желаете, добавете парченца шоколад и разбъркайте отново.
Поставете чашата в микровълновата фурна. Печете на висока мощност (обикновено 800-1000W) за 60 до 90 секунди. Времето може да варира според мощността на вашата фурна, затова наблюдавайте – кексът е готов, когато повърхността му изглежда суха и е бухнал. Внимавайте да не го препечете, за да остане сочен.
Извадете внимателно от микровълновата (чашата ще е гореща!). Оставете да изстине за минутка-две, след което можете да го гарнирате по желание – с топка сладолед, бита сметана, пудра захар или пресни плодове.
Този бърз десерт е идеален за моментите, когато ви споходи внезапен глад за сладко и търсите кекс за 5 минути. Експериментирайте с топинги и се насладете на всеки топъл хапчица от този лесен кекс!
