Няма нищо по-уютно от аромата на топло, печено ябълково удоволствие в студените дни. Тази класика е не само вкусна, но и изключително лесна рецепта за печени ябълки, носеща истинска наслада.
⏱️ Общо време за приготвяне: 35 минути
🛒 Списък с продуктите
4 средни ябълки (препоръчваме сортове като Голдън Делишъс или Фуджи)
2 с.л. мед или кленов сироп (за по-здравословен вариант)
1 ч.л. мляна канела
50 гр. орехи или други любими ядки, нарязани на ситно
20 гр. масло (по желание, за по-богат вкус)
Щипка сол (за баланс на сладостта)
50 мл вода (за тавата)
👩🍳 Начин на приготвяне
1. Загрейте фурната на 180°C с вентилатор.
2. Измийте добре ябълките и внимателно
издълбайте сърцевината им, като внимавате да не пробиете дъното. Може да използвате специален уред за сърцевини или малка лъжичка.
3. В малка купичка смесете мед (или кленов сироп), мляна канела, нарязаните орехи и по желание маслото. Добавете и щипката сол.
4. Напълнете всяка ябълка обилно с ароматната смес. Ако имате излишна смес, може да я разпределите около ябълките в тавата.
5. Подредете напълнените ябълки в тава за печене. Налейте водата на дъното на тавата – това ще създаде пара и ще помогне на ябълките да омекнат равномерно, без да изсъхват.
6. Печете в предварително загрятата фурна за около 20-30 минути, или докато ябълките омекнат достатъчно, но все още запазват формата си. Времето за печене може да варира според размера и сорта на ябълките.
7. Извадете от фурната и оставете леко да се охладят преди сервиране. Може да ги поднесете топли, самостоятелно или с топка ванилов сладолед.
За още по-неустоим аромат, поръсете с малко пресен настърган джинджифил преди печене. Насладете се на този вкусен десерт – той е не само здравословен, но и изключително засищащ!
