Има ли нещо по-хубаво от аромат на домашно приготвена храна? Особено когато става въпрос за едно от любимите изкушения на малки и големи. Приготвянето на това вкусно ястие ще ви отнеме около 45-50 минути общо, като активното време за работа е минимално. Пригответе се за една лесна и бърза рецепта, която ще превърне обикновената вечеря в празник.
🛒 Списък с продуктите.
1 кг пилешки крилца
6-8 скилидки чесън, пресовани или на ситно
50 г краве масло
2 с.л. зехтин
1 с.л. мед (по желание, за лек сладък привкус и блясък)
3 с.л. соев сос
1 ч.л. червен пипер (сладък)
½ ч.л. черен пипер
Сол на вкус
Прясно нарязан магданоз за поръсване
👩🍳
Начин на приготвяне.
Започнете с пилешките крилца. Измийте ги добре и ги подсушете старателно с кухненска хартия – това е важно, за да станат хрупкави. Овкусете ги със сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте ги добре, за да се покрият равномерно с подправките.
Подредете овкусените крилца в тава, покрита с хартия за печене, така че да не се застъпват. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 30-35 минути, или докато станат златистокафяви и хрупкави. По средата на печенето може да ги обърнете, за да се запекат равномерно от всички страни.
Докато крилцата се пекат, пригответе чесновия сос. В малък тиган или касерола разтопете кравето масло и зехтина на умерен огън. Добавете пресования чесън и го запържете за около минута, докато стане ароматен, но без да покафенява. Добавете меда (ако ползвате) и соевия сос. Разбъркайте добре и оставете соса да къкри за 1-2 минути, докато леко се сгъсти.
Извадете готовите крилца от фурната. Прехвърлете ги в голяма купа и ги залейте с топлия чеснов сос. Разбъркайте енергично, за да се покрият всички крилца равномерно с ароматния сос.
Сервирайте крилцата топли, поръсени с пресен магданоз. Те са идеални като мезе за бира или като основно ястие с гарнитура от свежа салата или ориз.
Ето колко лесно и бързо можете да си приготвите нещо наистина вкусно и ароматно. Приятен апетит и се насладете на всеки хапки!
