Има дни, когато искаме нещо бързо, вкусно и здравословно. Печената сьомга с лимон е точно това – идеалният избор за всяка трапеза.
⏱️ Общо време за приготвяне: 40 минути
🛒 Списък с продуктите
2 бр. филета от сьомга (около 180-200 гр. всяко)
1 голям лимон (половината за сок, половината на резени)
2 с.л. зехтин
2 скилидки чесън, пресовани (по желание)
1/2 връзка пресен копър или магданоз, нарязан
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
👩🍳 Начин на приготвяне
1. Загрейте фурната до 200°C. Постелете тава с хартия за печене, за да предотвратите залепване и да улесните почистването.
2. Подсушете филетата сьомга с кухненска хартия. Посолете и поръсете с
черен пипер от двете страни, за да се овкуси добре рибата.
3. В малка купа смесете зехтина, лимоновия сок и пресования чесън (ако ползвате). Тази марината ще придаде страхотен аромат.
4. Поставете сьомгата в подготвената тава. Полейте всяко филе с ароматната смес. Отгоре наредете тънки резени лимон и поръсете обилно с пресен копър или магданоз.
5. Печете в загрятата фурна за 12-15 минути, или докато сьомгата стане непрозрачна и лесно се разпада с вилица. Времето за готвене може да варира според дебелината на филетата, така че следете внимателно.
Не препичайте сьомгата, за да остане сочна и нежна. Сервирайте я веднага с любимата си свежа салата или задушени зеленчуци за пълноценно и вкусно ястие. Добър апетит!
